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건강관련 글

셀레늄의 기능과 효능 및 대표 식품 브라질너트



셀레늄이란,

효능과 결핍 증상 및

대표 식품들!


셀레늄 selenium 이란, 

화학 원소로 기호는 Se이고 원자 번호는 34이다.  

독성이 있는 비금속 원소로,  

화학적 성질은 황과 텔루륨과 가깝다. 

생물체 내에서 양이 많으면 독성을 나타내기도 하지만  

미량이면 모든 동물 세포와 많은 수의 식물 세포에 필수적인 역할을 한다. 

강력한 항산화력으로 활성산소 제거해주고 

신체 조직의 노화와 변성 막거나 속도를 지연시켜준다. 

셀레늄은 비타민E보다 수천 배 이상 강력한 

항산화 작용을 가지고 있다는 게 알려지며  

노화 방지 건강식품의 성분으로 주목받고 있다. 

최근의 연구에서는 근육 활동, 염증 억제 반응과 뇌졸중 심근경색 등  

심혈관 질환 예방, 남성 성 기능 유지, 갑상선 기능 강화, 면역력 강화,  

여드름 치료, 연골 질병 예방, 전립선암 예방, 관절염 예방 등  

새로운 효능이 속속 밝혀지고 있어서  

건강식품으로 크게 인기를 받고 있다.  

그리고 사람의 기분을 좋게 하는 효과도 있다. 


셀레늄 효능 5가지 



1. 항산화 작용으로 활성산소 억제 등 항암 효과 
2. 염증성 피부 질 한에 양호 - 여드름, 습진, 마른버짐 
3. 모발 건강 및 눈의 건강을 강화 
4. 갑상선 증세 완화 
5. 혈액순환 개선- 심부전증 및 동맥경화증을 예방 

셀레늄이 갖는 기능 
셀레늄(selenium)은  
체내의 여러 가지 작용에 필수적인 미량 무기질이며 항산화 물질이다.  
셀레늄은 강력한 항산화력으로 세포막 손상을 일으키는 
과산화수소와 같은 활성산소를 제거하여  
신체 조직의 노화와 변성을 막아 주거나 그 속도를 지연시킨다.  
항산화 영양소에는 셀레늄을 비롯하여  
비타민 A, C, E와 플라보노이드 등이 있다. 
셀레늄의 항산화 작용은 해독 작용과 면역 기능을 증진시키고  
자외선, X선, 방사선의 피해를 경감시켜  
암, 간 질환, 신장병, 관절염 등을 예방하고 치료하는 데 작용한다.  
체내에 공급되는 셀레늄의 많은 양이 고환과 전립선에 집중되어  
남성의 건강한 생식 기능을 유지하게 하며 수정 확률을 높인다. 

셀레늄의 결핍 증상과 권장량 
신체의 방어 물질이라고 할 수 있는 셀레늄이 결핍되면  
활성 산소의 피해를 받아 신체 내장 기능이 저하된다.  
셀레늄 결핍의 증세는 근육통, 근육 소모, 심근증 등이다. 
한국인 영양섭취기준에서  
성인 남녀의 셀레늄 1일 권장 섭취량은 50㎍이고,  
상한 섭취량은 400㎍이다.  



셀레늄이 많은 음식 

셀레늄이 많은 음식에는 주로 달걀, 닭고기, 해산물,  
곡물 등과 육고기 등이 있다.  
셀레늄은 토양에도 비교적 풍부한 편이므로 
땅에서 나는 채소와 곡물도 재배지에 따라 셀레늄이 풍부하다.  
음식을 골고루 먹으면 셀레늄을 걱정할 필요는 없다.  
자연 상태의 음식 중에는 몸에 좋다고 알려진 브라질너트에  
셀레늄이 많이 포함되어 있다고 한다.  



1. 브라질너트  Brazil nuts
아마존 밀림 지역에서 자라는 나무 열매의 씨앗으로, 
셀레늄이 풍부해 암세포를 막고 전립선 건강에도 좋은 
슈퍼푸드 항암 견과류이다. 
브라질너트는 다양한 영양소를 함유하고 있는데, 
그중에서 암에 좋은 항산화 셀레늄 성분이 가장 풍부하다. 
브라질너트 속 셀레늄 함유량은 100g 당 1,917 ㎍ 정도로 
미국 농무부 USDA에 등록 전체 식품 중  
셀레늄 함유량이 가장 높다. 
다만 셀레늄 함량이 매우 높아서 하루 2개 정도가  
권장량이라고 하니 너무 많이 먹어서도 안된다.  

2. 표고버섯 
3. 강낭콩, 달걀노른자 
4. 현미, 해바라기씨 
5. 브로콜리, 양배추, 시금치 



셀레늄 부작용 

셀레늄을 하루 400마이크로그램(성인 기준) 이상 과잉섭취하게 되면  
탈모와 위장병, 손톱 흰 반점, 가벼운 신경 손상, 복통, 
구토와 설사, 골다공증, 피부발진 등이 나타날 수 있다. 
12개월 미만의 영아는 복용 금지, 임산부의 경우  
기형아 출산이 의심되므로 복용을 삼간다.